ریواس دارای پروتئین. قند. چربی. کلسیم. آهن و ویتامینهای آ و ب و ث است. این سبزی برای درمان بیماریهای عصبی مفید است ولی مصرف زیاد آن تولید قولنج میکن و تاثیر معکوس روی اعصاب دارد. برای تقویت بینایی چشم چند قطره آب ریواس خام را در چشم بچکانید.