یک متخصص تغذیه گفت: مصرف هویج و اسفناج سیستم ایمنی بدن را تقویت و از بروز حساسیت‌های فصل بهار پیشگیری می‌کنند.

دکتر سید ضیاءالدین مظهری افزود: تقویت سیستم ایمنی بدن موجب کاهش حساسیت و آلرژی‌های ایجاد شده در فصل بهار می‌شود.

وی گفت: در فصل بهار، گرده ‌افشانی درختان و گل‌‌ها موجب بروز حساسیت می‌‌شود که به صورت آبریزش بینی، اختلالات تنفسی به شکل خس‌ خس، کهیر، خارش و اگزمای مخاطی به صورت تورم و التهاب ممکن است، بروز پیدا ‌کند.

این متخصص تغذیه اضافه کرد: مصرف موادغذایی حاوی آنتی اکسیدان سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و موجب کاهش حساسیت‌ها در فصل بهار می‌شود.

مظهری گفت: در برخی افراد به طور عادی با مصرف موادغذایی مانند توت فرنگی، بادام زمینی و شیر حساسیت و خارش‌های پوستی بروز پیدا می‌کند . در فصل بهار این حساسیت‌ها افزایش پیدا می‌کند که باید مراقب باشند و از این مواد در این فصل کمتر استفاده کنند.

وی افزود: هویج، اسفناج و سایر سبزی‌های رنگی حاوی بتاکاروتن و آنتی اکسیدان سیستم ایمنی بدن را تقویت و از بروز حساسیت‌های فصلی جلوگیری می‌کنند.

منبع : salamatnews.com