زیره را من سوی کرمان آورم گر ***به پیش تو دل و جان آورم ( مولوی)





در پیشگیری از بروز بیماری های زیر موثر است :


* نفخ و اسپاسم روده بخصوص در بیماران با روده تحریک پذیر
* چاقی



خانواده:


(Umbeliferae Apiaceae)




مشخصات:


گیاهی 3 ساله با ریشه دوکی شکل و ساقه ای منشعب. برگها شانه‌ای پخش‌ی‌باشند. هر گل آذین شامل چتر مرکبی است که خود مشتمل از 15 چتر کوچک می‌باشد با گلهای سفید که هر گل 5 گلبرگ 5 پرچم و یک کاسه کاهش یافته دارد. میوه شیزوکارپ کشیده تخم‌مرغی و دارای رگه‌های طوتی برجسته می‌باشد.



زمان جمع آوری آن هنگام رسیدن میوه‌هایش می‌باشد.




پراکندگی:


شمال و مرکز اروپا، عراق، ایران، افغانستان، روسیه و قفقاز

در ایران در استانهای گیلان، آذربایجان، همدان، کرمان و قزوین کشت می‌شود.

بخشهای مورد استفاده:
میوه

ترکیبات شیمیایی:

لیمونن کاروون
موارد مصرف:

نفخ: از بروز نفخ جلوگیری می‌کند.

اسپاسم: بطور مستقیم وغیر مستقیم (با کاهش باد روده) از اسپاسم روده جلوگیری می‌کند.

چاقی: با افزایش سوخت وساز بدن منجر به کم شدن بروز چاقی می‌شود.


درمان:

نفخ: بخصوص اگر روده‌ای باشد، در بیماران روده تحریک پذیر IBS بسیار موثر است. {(خوراکی) معادل وکمکی}


اسپاسم روده: اگر همراه با اتساع روده‌ها باشد موثرتر است. {(خوراکی و موضعی) معادل وکمکی}


چاقی: در رژیم‌های لاغری از زیره استفاده می‌شود.


تداخلات دارویی:

زیره سبز باعث کاهش قند خون شده لذا در مصرف توام با داروهای کاهنده قند‌خون باید احتیاط شود.


موارد منع مصرف و احتیاط:

* مصرف بیش از اندازه آن در رژیم‌های لاغری برای سلامتی مضر می‌باشد.

* جهت تعدیل عوارض و افزایش اثر در رژیم‌های لاغری بهتر است همراه لیموترش مصرف گردد.



مصرف در دوران بارداری:

ممنوعیتی از مصرف آن گزارش نشده است.


مصرف در دوران شیردهی:
ممنوعیتی از مصرف آن گزارش نشده است.