خورش كلم بروكلي [بایگانی] - سبک زندگی ایرانی اسلامی

سیده فاطیما

2013-08-05, 04:26

مواد لازم:

گوشت

۴۰۰ گرم

کلم بروکلی

۴۰۰ گرم

لپه

۵/. پیمانه

گوجه فرنگی

۳ عدد

پیاز داغ

۳ الی ۴ قاشق غذا خوری

رب گوجه فرنگی

به مقدار لازم

نمک و زرد چوبه

به مقدار لازم

آب لیمو

نصف استکان

روغن

برای سرخ کردن

طرز تهیه :

گوشت را با یک پیاز کوچک و نمک و زرد چوبه بپزید و لپه پخته شده و کلم بروکلی سرخ شده را به آن اضافه کنید. ۵ دقیقه مانده به آخر پخت گوجه فرنگی پوست کنده و ریز شده و رب گوجه و پیاز داغ و آب لیمو را به خورشت اضافه کنید.منبع : ashpazierangin