مواد لازم برای 3-4 نفر:

خیار پوست گرفته ی نگینی نخودی 2 عدد بزرگ
گوجه فرنگی پوست کنده ی نگینی نخودی 2عدد بزرگ
پیاز پوست کنده ی نگینی نخودی 1عدد بزرگ
سرکه 1 تا 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2تا 3 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :


خيار و گوجه فرنگی و پياز را در ظرفی بريزيد ، سركه و روغن را با اندكی نمك و فلفل اضافه كنيد و زير و رو كنيد .

به اين سالاد می توانيد چند دانه فلفل سبز ساطوری و اندكی نعنای خشك اضافه كنيد .

- گاهی به جای سركه ، يا علاوه بر آن ، چند قاشق آب ليموی تازه يا آب غوره به كار می برند .

- مي توان به جای نمك و فلفل از ادويه ليمو فلفلی گلستان در تهيه سالاد فوق استفاده كرد .
• منظور از خيارنگینی نخودی همان خيار با قطعات كوچك است .

با پیاز تو سالاد موافق نیستم حالا می خواد شیرازی باشه یا هر چیزی دیگه
البته خوب بی احترامی نشه من پیاز اذیتم می کنه برای همین اصلا پیاز خام نمی خورم
شما چطور؟
راستی شمادوست داری این سالاد رو با چه سسی بخورید ؟ من با ابلیمو روغن زیتون و نمک .. به به چه مزه ای پیدا می کنه