http://www.irannaz.com/images/small/2013/09/1/Strong-medicinal-properties-of-cilantro.jpg



یك متخصص تغذیه گفت: مصرف گشنیز برای كاهش قند خون مفید است و موجب تقویت معده می شود.وی افزود: گشنیز و تخم گشنیز از خانواده جعفری است و در طب قدیم ایران سرد و خشك است و دارای ویتامین ها، A است. وی گفت: تخم گشنیز برای تقویت بدن بسیار مفید است، معده را تقویت می كند،

مصرف تخم گشنیز با غذا به هضم غذا كمك می كند، ادرار آور است و كرم های معده و روده را از بین می برد. این متخصص تغذیه افزود: مصرف گشنیز برای پایین آوردن قندخون مفید است و برای معطر كردن غذا ها به كار برده می شود. وی گفت: گشنیز بادشكن، مدر، خلط آور، افزایش دهنده شیر مادر است

خاصیت ضد باكتری دارد. بیماری های عفونی روده را برطرف می كند همچنین برای نرم كردن سینه از جوشانده تخم گشنیز استفاده می شود.

منبع: ایران ناز