کیک با تزیین ژله و انار

موادلازم:

کیک اسفنجی

پودر کاسترد(custard)

شیر

ژله انار

انار دانه کرده

شکر

طرزتهیه:

2 ق غ پودر کاسترد رو با 2 تا 3 قاشق شکر و در مقدار کمی شیر سرد حل کنید. 2 فنجان شیر را بگدارید جوش بیاد بعد مایع کاسترد را اضافه کنید و در شعله ی ملایم آنقدر هم بزنید تا تقریبا سفت شود.(مثل خامه)

بعد کرم کاسترد رو روی کیک بریزید کمی که سرد شد دونه انارها رو روش بریزید و روی انارها قاشق قاشق ژله ای که آماده کردید رو بریزید.

نکته 1: ژله رو بذارید خنک بشه بعد اضافه کنید ولی نباید ژله نیم بند بشه و باید به صورت مایه باشد.

توصیه: من از انار یخ زده استفاده کردم این کار باعث شد ژله زود ببندد.آشپزی انلاین