فواید فوق العاده ای برای خوردن ماءالشعیر

[CENTER] [IMG]http://www.irannaz.com/user_files/L127422288429.jpg[/IMG]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]

این واضح است که مصرف مواد[URL="http://www.irannaz.com/news_cats_7.html"]غذا[/URL]یی [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_28.html"]سالم[/URL] در سلامت جسمی هر فردی تاثیر دارد؛ از جمله بعضی [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_7.html"]غذا[/URL]ها بر سلامت بافت مو تاثیر دارند، مثلا [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_7.html"]غذا[/URL]های حاوی پروتئین زیاد، کربوهیدرات و چربی کم. یکی از [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_7.html"]غذا[/URL]های مهم برای داشتن موهای زیبا مواد حاوی اسیدهای چرب است که خصوصا در [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_7.html"]روغن[/URL] کانولا، ماهی و سویا دیده می شود.


وجود اسید چرب امگا3 در مواد [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_7.html"]غذا[/URL]یی به دلیل خاصیت ضدالتهابی می تواند نقش موثری در سلامت مو داشته باشد....

کمبود آهن خصوصا در [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_24.html"]خانم[/URL] های سنین باروری به دلیل ایجاد کم خونی تعداد گلبول قرمز خون را کم کرده و باعث [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_13.html"]ریزش[/URL] مو می شود. این کمبود ممکن است بسیار جزیی باشد ولی خصوصا در [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_24.html"]خانم[/URL] ها نقش مهمی در [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_13.html"]ریزش[/URL] مو ایفا می کند.

بنابراین اضافه کردن مواد[URL="http://www.irannaz.com/news_cats_7.html"]غذا[/URL]یی غنی از آهن (مثلا کلم بروکلی یا مخمر آبجو) می تواند بعضی از انواع [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_13.html"]ریزش[/URL] مو را به وضعیت طبیعی برگرداند. ویتامین های گروه B نقش ویژه ای در بهبود [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_13.html"]ریزش[/URL] مو دارند. یکی از ترکیبات حاوی ویتامین B ماءالشعیر است.

ماءالشعیر به دلیل داشتن ویتامین های گروه B و اسید آمینه برای [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_13.html"]پوست[/URL] و مو بسیار مفید است و خواص [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_28.html"]درمان[/URL]ی بسیاری برای [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_24.html"]خانم[/URL] های باردار و شیرده دارد و تا حدودی در افزایش ضریب هوشی موثر است. ویتامین های گروه B محلول در آب هستند و به راحتی وارد فاز آبی ماءالشعیر در حین جوشش می شوند که در سنتز میانجی های عصبی نقش مهمی دارند و باعث رفع استرس و بسیاری از اختلالات عصبی دیگر می شوند.

ماءالشعیر یکی از نوشیدنی های معمول است که از جوانه «جو» حاصل می شود و در رفع تشنگی موثر است. هر 100 سی سی ماءالشعیر لایت حدود 17 کالری و هر 100 سی سی ماءالشعیر معمولی حدود 25 کالری انرژی دارد. ماءالشعیر در رفع خستگی اعصاب نیز موثر است و به دفع سنگ های کلیوی کمک می کند.

ماءالشعیر در تامین آب و الکترولیت های بدن موثر است. ماءالشعیر از استحصال دانه های جو به دست می آید و علاوه بر جو، آب رازک و سایر افزودنی های مجاز خوراکی در آن به کار می رود. مزه تلخ ماءالشعیر، مربوط به رازک است. رازک خاصیت آنتی بیوتیکی دارد و به پایداری ماءالشعیر نیز کمک می کند.

عصاره مالت جو حاوی فیبرهای [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_7.html"]غذا[/URL]یی محلول است که در رفع التهاب روده، یبوست و فتق معده بسیار موثر است. فیبرها آثار زیادی در بدن دارند؛ از جمله باعث تنظیم عملکرد روده، کاهش خطر [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_28.html"]بیمار[/URL]ی های قلبی و بعضی انواع [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_28.html"]سرطان[/URL] می گردند. ماءالشعیر غنی از انواع فیتوکمیکال ها مانند فلاونوییدها، کاروتنوییدها و آنتوسیانین ها است که در بهبود عملکرد خون رسانی قلب و کاهش ابتلا به پرفشاری خون و سلامت کلیه ها، م[URL="http://www.irannaz.com/news_detail_6728.html"]حافظ[/URL]ت از بدن در برابر بروز [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_28.html"]سرطان[/URL] ها، سکته های قلبی و مغزی بسیار موثر هستند. زیاده روی در مصرف هر نوع ماده [URL="http://www.irannaz.com/news_cats_7.html"]غذا[/URL]یی (حتی اگر مفید باشد) برای سلامت بدن مضر است. بنابراین به مقدار مناسب و متعادل ماءالشعیر بنوشید، نه زیاد.

منبع: ایران ناز