چه غذایی سبب پیری زودرس نوجوانان می شود؟!

[CENTER][IMG]http://img7.irna.ir/1393/13930104/81097605/81097605-5585256.jpg[/IMG][COLOR=#000000][FONT=Tahoma]
[/FONT][/COLOR][/CENTER]
[COLOR=#000000][FONT=Tahoma]
به گزارش ایرنا از هلث، برای اولین بار است که مصرف سدیم و تاثیر مستقیم آن روی کروموزوم مورد مطالعه قرار گرفته است. محافظ روی کروموزوم بر اثر افزایش سن کوتاه می شود و سدیم سرعت این روند را افزایش می دهد.
[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#000000][FONT=Tahoma]به طور کلی غذای شور و نمک باعث پیری سلول ها می شود ولی این روند در افراد چاق سریعتر است. روند سریع پیری سلول های باعث آسیب جدی به قلب و مغز می شود.
[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#000000][FONT=Tahoma]در این تحقیق 766 نوجوان 14 تا 18 ساله مورد بررسی قرار گرفته اند و نتایج حاکی از آن است که طول محافظ کروموزوم نوجوانانی که بیش از حد مجاز نمک مصرف می کنند، کوتاه تر است.
[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#000000][FONT=Tahoma]انجمن قلب آمریکا دو قاشق چای خوری سر خالی نمک را برای نوجوانان مجاز دانسته است. مهمترین عامل افزایش نمک در وعده های غذایی استفاده از غذای آماده و کنسروی و میان وعده های ناسالم است.
[/FONT][/COLOR]
[COLOR=#000000][FONT=Tahoma]کودکانی که اضافه وزن دارند و نمک زیاد مصرف می کنند، علاوه بر فشار خون و مشکلات عصبی، از بهره هوشی کمتری نیز برخوردارند و موفقیت چندانی در مدرسه کسب نمی کنند و این امر باعث سرخوردگی بیشتر آنان می شود.[/FONT][/COLOR]