با نوشیدن قهوه به جنگ دیابت بروید

[FONT=arial][SIZE=4]دیابت بیماری که تعداد زیادی از افراد به آن مبتلا هستند.
پزشکان رژیم غذایی خاصی برای این بیماران پیشنهاد می کنند . در جدیدترین تحقیقات پزشکان نوشیدن قهوه را برای این افراد پیشنهاد کرده اند:

[B]ترکیبات موجود در قهوه که می توانند از دیابت نوع 2 پیشگیری کنند شناخته شدند .[/B]



[COLOR=#333333]مطالعات اخیر محققان نشان می‌دهد، در افرادی که روزانه 3 تا 4 فنجان قهوه مصرف می کنند، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کاهش می یابد، همچنین در بررسی‌های جدیدتر محققان که در ACS' Journal of Natural Products منتشر شده است، 2 ترکیب دخیل در این مکانیسم نیز شناخته شده اند. به نظر آنان، این یافته‌های جدید می‌تواند در آینده به تولید و ساخت داروهای تازه کمک کند و روند پیشگیری یا درمان دیابت نوع 2 را جلوتر ببرد.


[/COLOR][COLOR=#333333]یکی از مشکلات اصلی بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 این است که بدنشان نسبت به انسولین مقاوم می‌شود. انسولین هورمونی است که در تبدیل گلوکز حاصل از غذا به انرژی نقش دارد. پانکراس برای برطرف کردن این مقاومت، انسولین بیشتری تولید می‌کند ولی در نهایت کافی نیست و وضعیت را تغییر نمی‌دهد. ضمن این ‌که قند خون بالا می‌تواند مشکلات حادی مثل نابینایی یا آسیب‌های عصبی ایجاد کند که عوامل ژنتیکی و عوامل خطر ناشی از سبک زندگی در آن تاثیر دارند. همان‌طور که می‌دانیدقهوه می‌تواند اثر کوتاه ‌مدتی روی قند خون و انسولین بگذارد و قهوه‌های بدون کافئین نیز همان تاثیر را دارند. به همین دلیل محققان سعی کردند ترکیبات فعال قهوه را بررسی کنند تا ببینند دقیقا کدام ترکیبات در پیشگیری از دیابت نقش مهمی ایفا می‌کنند.


[/COLOR][COLOR=#333333]آنان تاثیر ترکیبات مختلف موجود در قهوه را بر روی سلول‌ها مورد بررسی قرار دادند و متوجه شدند که کافستول و اسید کافئیک(ترکیبات موجود در قهوه) در مواقعی که قند خون افزایش پیدا می‌کند، ترشح انسولین را افزایش می‌دهند. ضمن این‌ که مشخص شد کافستول، برداشت گلوکز را در سلول‌های عضلانی افزایش می‌دهد، مثل داروهای ضددیابتی که به بیماران تجویز می‌شوند. به نظر آنان، همین مزایای دوگانه کافستول است که اهمیت آن را برای پیشگیری و درمان دیابت نوع 2 نشان می‌دهد.


منبع: behsite.ir[/COLOR][/SIZE][/FONT]