سالاد سیب زمینی و مرغ با سس ماست

مواد لازم : برای ۴ تا ۵ نفر
سیب زمینی ۵۰۰ گرم
کاهو به مقدار لازم
جعفری یک پیمانه
مرزنگوش تازه نصف پیمانه
ترخون تازه نصف پیمانه
تکه های ریز مرغ پخته شده ۳ پیمانه
ماست پر چرب یک و یک سوم پیمانه
پیازچه خرد شده نصف پیمانه
روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به اندازه کافی


طرز تهیه سالاد سیب زمینی و مرغ با سس ماست :
سیب زمینی را آب پز کنید و به شکل دلخواه خرد کنید.
کاهو، جعفری، مرزنگوش و ترخون را در کاسه ای با هم مخلوط کنید.
سیب زمینی و مرغ را باهم مخلوط کنید.
ماست، پیازچه، روغن و نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید.
دو سوم سس را با سیب زمینی و مرغ مخلوط کنید.
سبزی ها را روی ظرف بریزید، مواد سیب زمینی و مرغ را روی آن قرار دهید؛ سپس باقی مانده سس را روی مواد بریزید.

ارزش غذایی هر یک پرس :
کالری : 376
پروتئین : 31 گرم
چربی : 17 گرم
کربوهیدرات : 26 گرم
فیبر : 3.9 گرم
کلسترول : 83 میلی گرم

منبع : salamtnews.com