به انجمن سبک زندگی ایرانی اسلامی خوش آمدید

نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1
  1. #1
    هم دل کاربر ویژه
    تاریخ عضویت : جنسیت Jul 2013
    نوشته ها : 623 تشکر : 0
    مورد تشکر: 56 مرتبه تشکر شده در 46 پست
    دریافت : 0 آپلود : 0
    امتیاز : 0 وبلاگ :
    رها شعبانی آنلاین نیست.

    ته چین کشمش و لپه سمنان


    زعفران آبگرفته باشد , ماست کیسه ای یا آب رفته باشد...

    ته چین کشمش و لپه سمنان
    مواد لازم برای آشپزی آکا
    برای آشپزی آکا

    لپه =200 گرم
    کشمش= 1.5 فنجان
    گوشت مرغ= 1200 گرم
    زعفران= 0.25 فنجان
    روغن= 0.5 فنجان
    ماست ساده پر چرب= 1 فنجان
    زرده تخم مرغ= 3 عدد
    برنج= 5 فنجان
    پیاز= 1 عدد
    زردچوبه= قدری
    فلفل= قدری
    نمک= قدری
    زعفران آبگرفته باشد , ماست کیسه ای یا آب رفته باشد

    طرز تهیه:
    ماست آبرفته را با زرده تخم مرغ خوب بهم می زنیم برنج را با زعفران زیاد می پزیم و کمی از آن را در مواد ماست می ریزیم مواد ته چین نباید شل باشد , کف قابلمه روغن ریخته و با مواد ته چین کف قابلمه را می پوشانیم و با پشت قاشق کمی فشار می دهیم تا سفت شد سپس کشمش را کیم سرخ می کنیم و لپه پخته شده را با پیاز سرخ شده مخلوط می کنیم مرغ را تکه تکه کرده و لابه لای برنج می ریزیم و دم می گذاریم.
    نکته :
    برنج کمی زنده برداشته شود تا خمیر نشود

    آکاایران

  2.  

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •