به انجمن سبک زندگی ایرانی اسلامی خوش آمدید

نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1
  1. #1
    هم راه کاربر طلایی
    تاریخ عضویت : جنسیت Jul 2013
    نوشته ها : 1,501 تشکر : 0
    مورد تشکر: 157 مرتبه تشکر شده در 137 پست
    دریافت : 0 آپلود : 0
    امتیاز : 0 وبلاگ :
    سیده فاطیما آنلاین نیست.

    طرز تهیه ی آش بـلغـور مخصوص افطار

    مواد لازم :
    لوبياسفيد نصف پيمانه
    لوبيا قرمز يك پيمانه
    نخود نصف پيمانه
    عدس يك پيمانه
    بلغور جو 1/5 پیمانه
    بلغور گندم 1/5 پیمانه
    پياز دو عدد
    سير ده حبه
    سبزی آش یک و نیم کیلو
    نعنا خشك يك قاشق غذاخوري
    نمك، فلفل، زردچوبه به ميزان لازم
    كشك به ميزان لازم
    روغن به ميزان لازم


    طرز تهیه آش بـلغـور مخصوص افطار:
    ابتدا حبوبات را به مدت 12 ساعت خيس كرده سپس مي‌پزيم. وقتي كمي پخته شد بلغورها را به آن اضافه مي‌كنيم و وقتي كاملا پخته شد، سبزي و يك پياز رنده و سرخ شده را به آن اضافه مي‌كنيم. سپس سير رنده شده و نعنا را تفت داده و مي‌افزاييم (وقتي آش جا افتاد) نمك و فلفل را اضافه كرده و (سير، پياز و نعنا را با زردچوبه سرخ مي‌كنيم) در صورت تمايل مي‌توانيم كشك را هم در آش ريخته و بگذاريم چند جوش بزند.
    اين آش اگر تند باشد خوشمزه‌تر است.

    منبع : sooran.com

  2.  

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •