|
|
|
|
محمد تقی انوشه متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: آنتیاکسیدانهای داخل قهوه باعث کاهش بروز سرطان در انسان میشود و همچنین آنتیاکسیدانها از اثرات مضر رادیکالهای آزاد که از عوامل بروز جهشهای ژنی در بدن و عوامل بروز سرطان است جلوگیری میکنند.
وی ادامه داد: مواد آنتی اکسیدان موادی هستند که در بسیاری از مواد غذایی یافت میشود و همین مواد آنتیاکسیدان با عوامل بروز سرطان مقابله میکنند به دلیل وجود مواد اروماتیکی و همچنین کافئینی در محتویات این مواد با رادیکالهای آزاد مبارزه میکنند و خطر سرطان را کاهش میدهند.
انوشه اظهار داشت: «تئوفیلینی» که در شکلات تلخ است و همچنین کافئین موجود در قهوه باعث افزایش نفوذ پذیری انسولین به داخل سلول میشوند که از این نظر میتوانند با خطرات دیابت یا احتمال بروز دیابت مبارزه کنند مصرف بیش از اندازه قهوه و شکلات تلخ باعث بروز حالتهای اضطراب، بیقراری و همچنین حالت عصبانیت و نگرانی در انسان میشود.
وی توصیه کرد: در هر سن باید قهوه و شکلات تلخ به میزان تعادل مصرف شود چرا که کافئین موجود در آن تا ۷ درصد باعث افزایش سوخت و ساز بدن میشود و این امر میتواند در کسانی که دچار بیماریهای قلبی و دیابت هستند منجر به کاهش وزن و همچنین بهتر سوزانده شدن کالری ها شود که از این نظر میتواند کاهش خطر ابتلا به دیابت را به دنبال داشته باشد.
منبع: باشگاه خبرنگاران
ویرایش توسط بهمن پور : 2014-06-04 در ساعت 10:51
لیست موضوع های تصادفی این انجمن :
- برگر مرغ رژیمی، غذایی برای جلوگیری از اضافه وزن
- حتی بوی این غذاها هم لاغرتان میکند
- نکاتی مهم در مورد این غذای لاغری
- قرصهای لاغری حاوی «شیشه» هستند
- رژیم غذایی کم چربی!
- همه چیز در مورد رژیم لاغری چای سبز را بدانی
- میوه و چگونگی آن در رژیم غذایی
- حذف وعدههای اصلی غذا مانع سوختن چربی در بدن میشود!
- آب خوردن قبل غذا و لاغر شدن
- آیا برای لاغری بجای شام میوه بخوریم؟
- غذا خوردن در ظروف بزرگ
در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)