|
|
|
|
محمد تقی انوشه متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: آنتیاکسیدانهای داخل قهوه باعث کاهش بروز سرطان در انسان میشود و همچنین آنتیاکسیدانها از اثرات مضر رادیکالهای آزاد که از عوامل بروز جهشهای ژنی در بدن و عوامل بروز سرطان است جلوگیری میکنند.
وی ادامه داد: مواد آنتی اکسیدان موادی هستند که در بسیاری از مواد غذایی یافت میشود و همین مواد آنتیاکسیدان با عوامل بروز سرطان مقابله میکنند به دلیل وجود مواد اروماتیکی و همچنین کافئینی در محتویات این مواد با رادیکالهای آزاد مبارزه میکنند و خطر سرطان را کاهش میدهند.
انوشه اظهار داشت: «تئوفیلینی» که در شکلات تلخ است و همچنین کافئین موجود در قهوه باعث افزایش نفوذ پذیری انسولین به داخل سلول میشوند که از این نظر میتوانند با خطرات دیابت یا احتمال بروز دیابت مبارزه کنند مصرف بیش از اندازه قهوه و شکلات تلخ باعث بروز حالتهای اضطراب، بیقراری و همچنین حالت عصبانیت و نگرانی در انسان میشود.
وی توصیه کرد: در هر سن باید قهوه و شکلات تلخ به میزان تعادل مصرف شود چرا که کافئین موجود در آن تا ۷ درصد باعث افزایش سوخت و ساز بدن میشود و این امر میتواند در کسانی که دچار بیماریهای قلبی و دیابت هستند منجر به کاهش وزن و همچنین بهتر سوزانده شدن کالری ها شود که از این نظر میتواند کاهش خطر ابتلا به دیابت را به دنبال داشته باشد.
منبع: باشگاه خبرنگاران
ویرایش توسط بهمن پور : 2014-06-04 در ساعت 10:51
لیست موضوع های تصادفی این انجمن :
- خط قرمزهای تغذیه در روزه داری
- قرصهای لاغری حاوی «شیشه» هستند
- کالری منفی چیست؟
- یا رژیم پروتئین لاغر می کند؟
- 7 گام تا وزن کمتر و ایده آل
- برای لاغر شدن چگونه اشتهای مان را کم کنیم؟
- رژیم غذایی معروف گریپ فروت
- 5 راهکار موثر و سریع برای لاغری
- ماه رمضان و چاقی برخی افراد
- رژیم غذایی مناسب برای ماه مبارک رمضان
- سرکه سیب و لاغری
در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)