به انجمن سبک زندگی ایرانی اسلامی خوش آمدید

نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1
  1. #1
    هم راه کاربر طلایی
    تاریخ عضویت : جنسیت Jul 2013
    نوشته ها : 1,501 تشکر : 0
    مورد تشکر: 157 مرتبه تشکر شده در 137 پست
    دریافت : 0 آپلود : 0
    امتیاز : 0 وبلاگ :
    سیده فاطیما آنلاین نیست.

    طرز تهیه شکلات کاراملی مخصوص نوروز

    این شکلات 4 -3 روز در یخچال و ظرف دربسته قابل نگهداری است .

    مواد لازم :
    کیک ( می تونید خودتون درست کنید یا از کیکهای آماده ای که در سوپرها هستند استفاده کنید )
    شکلات تخته ای ترجیحا قهوه ای ( شیری )
    دلی کارامل

    طرز تهیه :
    ابتدا کیک رو ورقه ای برش می دیم ( تقریبا 4 میلیمتر ) بعد بوسیله قالبی که با دهانه قالب شکلاتمون یکی باشه ، برش می دیم ( من از در بطری استفاده کردم ) .
    شکلات رو به روش بن ماری آب کرده و داخل قالب مورد نظر می ریزیم .
    بعد قالب رو روی یه کاغذ روغنی بر می گردونیم تا شکلاهای اضافی بریزه و فقط یه لایه ای از شکلات ، جداره قالب رو بپوشونه .
    قالب رو بمدت 10 دقیقه داخل یخچال قرار بدین .

    نکته : این شکلاتهای رو از کاغذ روغنی جمع کرده و مجددا می تونید مصرف کنید .

    این دلی کارمله .

    دلی کارامل رو داخل قیف ریخته و بعد در داخل قالب شکلات می ریزی


    دلی رو تا اندازه ای بریزید که تقریبا 4-3 میلیمتر پایینر از سطح قالب باشه چون قراره روش کیک بذاریم .

    طرز تهیه شکلات های نوروزی , طرز تهیه شکلات کاراملی
    در آخر برشهای کیکمون رو روش می ذاریم و قالب رو بمدت 20 دقیقه به فریزر هدایت می کنیم .


    بعد از اینکه قالب رو از فریزر در آوردید ، شکلاتها رو ازش جدا کنید و نذارید وقفه بیفته
    می تونید کمی از دلی کارامل رو داخل حفره شکلات بریزید البته در اینصورت ماندگاری شکلات یک روز خواهد شد .
    این شکلات 4 -3 روز در یخچال و ظرف دربسته قابل نگهداری است .

    طرز تهیه شکلات های نوروزی , طرز تهیه شکلات کاراملی
    منبع : baharsite.com
    ویرایش توسط بهمن پور : 2014-06-19 در ساعت 02:35

  2. کاربران زیر به خاطر این پست از شما تشکر کرده اند : : بهمن پور (2014-06-19)
  3.  

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •