|
|
|
|
به گزارش ایرنا از هلث، برای اولین بار است که مصرف سدیم و تاثیر مستقیم آن روی کروموزوم مورد مطالعه قرار گرفته است. محافظ روی کروموزوم بر اثر افزایش سن کوتاه می شود و سدیم سرعت این روند را افزایش می دهد.
به طور کلی غذای شور و نمک باعث پیری سلول ها می شود ولی این روند در افراد چاق سریعتر است. روند سریع پیری سلول های باعث آسیب جدی به قلب و مغز می شود.
در این تحقیق 766 نوجوان 14 تا 18 ساله مورد بررسی قرار گرفته اند و نتایج حاکی از آن است که طول محافظ کروموزوم نوجوانانی که بیش از حد مجاز نمک مصرف می کنند، کوتاه تر است.
انجمن قلب آمریکا دو قاشق چای خوری سر خالی نمک را برای نوجوانان مجاز دانسته است. مهمترین عامل افزایش نمک در وعده های غذایی استفاده از غذای آماده و کنسروی و میان وعده های ناسالم است.
کودکانی که اضافه وزن دارند و نمک زیاد مصرف می کنند، علاوه بر فشار خون و مشکلات عصبی، از بهره هوشی کمتری نیز برخوردارند و موفقیت چندانی در مدرسه کسب نمی کنند و این امر باعث سرخوردگی بیشتر آنان می شود.
ویرایش توسط بهمن پور : 2014-04-19 در ساعت 22:53
لیست موضوع های تصادفی این انجمن :
- معجزه رنگ ها در شادابی و تناسب اندام شما
- چند راه برای بهتر نمودن عادت غذایی کودکان...
- متفاوتترین راهکارهای سالم سازی فست فود
- همه چیز درباره شام شب عید
- خوراکیها و تاثیر عجیب و غریبی در شادی
- شستشو و آمادهسازی نگهداری قارچ به مدت چند روز در یخچال
- خانمها بگوش باشید
- مصرف این غذاها برای کلیه مضر است
- خاکشیر برای رفع عطش مفید است
- غذاهایی که بر رشد ذهن کودک موثر است
- با این خوراکی ها سرنوشت تان را تغییر دهید...
در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)