|
|
|
|
تخصصان تغذیه و سلامت در آمریکا اظهار داشتند: کودکانی که بیشتر از کشمش و انگور بعنوان میانوعده استفاده میکنند در طول روز تمایل کمتری به مصرف مواد خوراکی پرکالری دارند. بنابر نتایج مطالعات پزشکان آمریکایی، از سوی دیگر کودکانی که تمایل بیشتری به مصرف شکلات، چیپس و این گونه مواد خوراکی دارند در طول روز بیشتر از مواد پرکالری استفاده میکنند.
در این مطالعه به 26 کودک 8 تا 11 ساله که از وزن مناسبی برخوردار بودند، کشمش، انگور، چیپس سیبزمینی و شکلات به عنوان میانوعده غذایی داده شد. پس از پایان آزمایشها مشخص شد که خوردن کشمش و انگور میل به پرخوری بویژه خوردن غذاهای چاقکننده را کاهش میدهد.
پیش از این باور عمومی بر این بود که مصرف کشمش به دلیل دارا بودن قند و چسبیدن به دندان، باعث پوسیدگی دندان میشود اما پزشکان معتقدند این ماده خوراکی میتواند فواید پیشگیریکنندهای برای پوسیدگیهای دندانی داشته باشد چرا که ممکن است انواع دیگر مواد مانده در میان دندانها را پاکسازی کند. همچنین کشمش مدت زمان زیادی بر روی دندانها نمیماند که بتواند باعث ایجاد پوسیدگی شود.
بررسی جامعی بر روی 80 مطالعه نیز نشان میدهد که مصرف کشمش ممکن است خطر ابتلا به دیابت و بیماریهای قلبی را کاهش دهد. همچنین این خوردنی مقوی و سالم به کنترل میزان قند خون در افراد دیابتی کمک می کند و از نقش موثری در کاهش و کنترل وزن برخوردار است.
منبع: ایرنا
ویرایش توسط بهمن پور : 2014-04-19 در ساعت 22:25
لیست موضوع های تصادفی این انجمن :
- همه چیز درباره میوه خشک
- هیچ وقت پوست این میوه را نکنید!!
- آشنایی با خواص تغذیهای جوانه ماش
- آنچه در مورد خواص بامیه نمی دانید!
- آنچه درباره فیبرها نمی دانید
- اگر کم خون هستید حتما لیموترش بخورید
- آیا میدانید انبه چه ویتامین های دارد؟
- میوه تازه یا خشک، کدام بهتر است؟
- خواص زرد آلو
- خواص نارگیل چیست؟
- خواص خیار
در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)