به انجمن سبک زندگی ایرانی اسلامی خوش آمدید

نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1

موضوع: تزیین سالاد

  1. #1
    هم کار کاربر طلایی
    تاریخ عضویت : جنسیت Jan 2013
    صلوات : 6592 دلنوشته : 9
    سلامتی امام زمان
    نوشته ها : 7,813 تشکر : 409
    مورد تشکر: 2,299 مرتبه تشکر شده در 1,632 پست
    دریافت : 0 آپلود : 0
    امتیاز : 105 وبلاگ : 14
    وبلاگ
    14
    صدای رسا آنلاین نیست.

    تزیین سالاد

    نکاتی مفید برای درست کردن سالاد

    هیچ گاه از قبل به سالاد کاهو نمک نزنید و هنگامی كه می‌خواهید سالاد را سرو كنید، به آن نمك بزنید، زیرا نمك، تازگی و طراوت كاهو را گرفته و برگ‌های آن را سخت و زمخت می‌كند.

    همیشه همه اجزای لازم برای چاشنی سالاد از جمله روغن زیتون و سركه را در یك شیشه دهان‌گشاد كه درش بسته می‌شود(مثل شیشه مربا) بریزید،یك قطعه یخ داخل آن بیندازید و درش را محكم ببندید.سپس آن را تكان دهید تا خوب مخلوط شود.سپس یخ را از آن خارج سازید. با این روش چاشنی سالاد فوق‌العاده نرم شده و با هم مخلوط میشود.سپس سبزیجات سالاد را داخل یك كیسه پلاستیكی قرار دهید و چاشنی آماده شده سالاد را روی آن بریزید و خوب تكان دهید تا همه اجزای سالاد به این چاشنی آغشته شود.به این ترتیب سالاد خوشمزه‌ای به دست خواهد آمد.

    -خیار سالاد را با پوست خرد كنید. پوست خیار طعم جالبی به سالاد می‌دهد.

    -برای آن كه سالاد خوشمزه‌ای داشته باشید، یك حبه سیر را له كرده، قبل از آن كه اجزای سالاد را در ظرف سالاد خوری بریزید، سیر را به آن بمالید. سالاد شما طعم مطبوعی از سیر به خود خواهد گرفت.

    -برای هم زدن سس سالاد به جای قاشق از چنگال استفاده كنید، زیرا به این ترتیب سس صاف‌تر شده و گلوله نخواهد شد.

    -برای آن كه سس خود را پُررنگ‌تر كنید، مقدار كمی آرد را در ماهی‌تابه سرخ كنید و به تدریج به سس اضافه كنید.

    -برای غلیظ ‌تر كردن سس‌ سالاد می‌توانید از آرد استفاده كنید. برای این منظور مقداری آرد را در آب حل كنید و به صورت خمیر رقیقی در آورده و به تدریج به سس سالاد اضافه كنید.

  2.  

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

موضوعات مشابه

  1. آیین سیزده بدر
    توسط رها شعبانی در انجمن نوروز
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 2013-07-25, 21:33
  2. آیین و سنت درخت کاری
    توسط رها شعبانی در انجمن آداب و رسوم اقوام ایرانی
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 2013-07-25, 21:29
  3. آیین های چهارشنبه سوری
    توسط رها شعبانی در انجمن نوروز
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 2013-07-25, 20:43
  4. فرهنگ و آیین شهروندی
    توسط رها شعبانی در انجمن حقوق شهروندی
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 2013-07-25, 19:31
  5. چگونه با کودک آب زیر کاه کنار بیاییم؟
    توسط صدای رسا در انجمن فرزند پروری
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 2013-02-13, 12:28

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •