به انجمن سبک زندگی ایرانی اسلامی خوش آمدید

نمایش نتایج: از شماره 1 تا 2 , از مجموع 2
  1. #1
    هم کار کاربر طلایی
    تاریخ عضویت : جنسیت Jan 2013
    صلوات : 6592 دلنوشته : 9
    سلامتی امام زمان
    نوشته ها : 7,832 تشکر : 424
    مورد تشکر: 2,277 مرتبه تشکر شده در 1,615 پست
    دریافت : 0 آپلود : 0
    امتیاز : 97 وبلاگ : 14
    وبلاگ
    14
    صدای رسا آنلاین نیست.

    خواص شگفت آور بهترین گیاه دارویی روی زمین


    سیر آنتی بیوتیک طبیعی است و باکتری‌، سرماخوردگی، آنفولانزا، ‌‌‏ویروس‌، ‌‌‏انگل، ‌‌‏التهاب، ‌‌‏زگیل، قارچها و آفت را از بین می‌برد.


    بوی سیر
    اگر هنگام خوردن سیر دهانتان بوی بد می‌دهد، تنها راهش اینست که بدنتان را از شر سموم خلاص کنید. سیر به همراه سم تولید بوی بد می‌کند.


    زمانی که سموم از بین برود بوی بد هم از بین می‌رود. وقتی که آشپزی می‌کنید و از بوی سیر یا پیاز چشمانتان آب می‌افتد بسیار مفید است. در واقع این باعث از بین رفتن عفونت چشم و تمیز شدن آن می‌شود.



    قبل از خوردن غذا، سیر را برش دهید
    دو جزء از سیر، ترکیبی مبتنی بر گوگرد به نام آلیسین و آنزیم آلیناز است که به طور جداگانه در سیر حفظ شده است. اما زمانی که سلول‌های سیر از هم جدا می‌شوند، عناصر آزاد شده، پس از تماس با همدیگر ترکیب قدرتمند جدیدی به نام آلیسین جدید ایجاد می‌کند. این ترکیب جدید که دارای بوی تند و سوزاننده است از خواص زیادی برای سلامتی برخوردار است.



    سیر خرد شده بصورت چرخ کرده، فشرده و غیره آلیسین بیشتری تولید می‌کند. زمانی که سیر را برش می‌دهید، چند دقیقه فرصت دهید تا فرایند شیمیایی تولید آلیسین صورت گیرد.



    راه حل دیگر برای به حداکثر رساندن اثر سیر، جویدن آن به مدت یک دقیقه است. در همان زمان داخل و بیرون دهان تنفس کنید. تا جاییکه می‌توانید به جویدن ادامه داده و اجازه دهید هوا عبور کند.




    سیر پوست بدن را خوش رنگ و گونه را سرخ و روده ها را از عفونتها پاک می کند


    چگونه سیر را بپزیم؟

    حرارت دادن سیر قبل از اینکه زمان لازم برای نشست داشته باشد، آنزیم‌هایی که مسئول تشکیل آلیسین است را غیر فعال می‌کند.

    قبل از حرارت دادن سیر باید مدت 5- 10 دقیقه صبر کنید. سیر با حرارت کم یا متوسط برای زمان کوتاه (تا 15 دقیقه) بدون از دست دادن آلیسین پخته می‌شود. این عمل نه تنها تضمینی برای تولید حداکثر آلیسین است، بلکه در مقابل حرارت مقاوم تر نیز می‌شود.


    زمان پخت و پز سیر:
    5 تا 15 دقیقه – از دست دادن حداقل مواد مغذی
    15 تا 30 دقیقه – از دست دادن مقدار متوسط مواد مغذی
    بیش از 45 دقیقه – از دست دادن مقدار قابل توجهی مواد مغذی


    خاصیت سوزانندگی سیر
    سیر پوستتان را می‌‌‏سوزاند، پس از استفاده از سیر بصورت موضعی، مراقب باشید که سیر را از روی پوست بردارید. تکه های سیر خام را روی پوستتان به مدت طولانی نگذارید. هنگام برداشتن تکه های سیر خام از روی پوست هر 15 تا 20 دقیقه، بررسی کنید که آیا سوختگی روی پوستتان هست یا نه.

    منبع: nargil.ir

  2. کاربران زیر به خاطر این پست از شما تشکر کرده اند : : حسنعلی ابراهیمی سعید (2016-02-12)
  3.  

  4. #2
    هم دل کاربر ویژه
    تاریخ عضویت : جنسیت Nov 2014
    سن : 56
    صلوات : 13506 دلنوشته : 105
    سالروز وفات حضرت رقیه،(س)تسلیت باد:الّلهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍوَآلِ مُحَمَّد
    نوشته ها : 852 تشکر : 387
    مورد تشکر: 397 مرتبه تشکر شده در 293 پست
    دریافت : 0 آپلود : 0
    امتیاز : 0 وبلاگ :
    حسنعلی ابراهیمی سعید آنلاین نیست.
    سیر های جدید که به سیر های چینی معرف شده نه بو داره نه خاصیت

اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •