همه چیز درباره ی چغندر(لبو)

[صدای رسا]

پیشگیری از ابتلا به سرطان!
تحقیقات آزمایشگاهی بر سلول‌های تومور انسان نشان داده كه ذرات بتانین موجود در لبو می‌تواند با سركوب آنزیم‌های ملتهب‌كننده، رشد سلول‌های تومور را كاهش دهد. در این آزمایش سلول تومورهای كولون، شكم، عصب، ریه، سینه، پروستات و بافت بیضه‌ای مورد بررسی قرار گرفتند و گرچه خواص پیشگیری از سرطان توسط لبو اثبات نشده اما دانشمندان با خوش‌بینی بیشتری بتانین و سایر بتانین‌های موجود در لبو را مورد بررسی قرار می‌دهند تا ارزش لبو در پیشگیری و درمان انواع خاصی از سرطان‌ها مشخص شود.

منبع : مجله سیب سبز